Arhiva de ceaiuri și infuzii
N19 [Jing Gu Assamica]
Am ales ceaiul acesta pentru a impărtăși experienţa unui ceai din arbori primordiali din Yunnan.
N18 [Bi Luo Chun negru]
Un exemplu de ceai negru surprinzător de dulce, aromat și ușor de băut.
N17 [Yi Mei Ren]
Metoda de procesare atipică îl plasează între un ceai oolong și un ceai negru.
P2 [Muguri sălbatici violet]
Culoarea violet a mugurilor și frunzelor se datorează antocianinei, o substanţă secretată de plantă pentru a se proteja de razele UV.
F11 [Rooibos verde]
Frunzele de rooibos, ce oferă o aromă dulceagă infuziei, sunt pline de vitamine, minerale şi antioxidanţi puternici.
V11 [Cui Ming]
Denumirea ceaiului, „Cui Ming” - „Smarald”, este sugestivă pentru aspectul verde-alb-argintiu al frunzelor, similar smaraldului brut.
O14 [Wu Yi Shan - Ai Jiao]
Ai Jiao, supranumit și „Oolong-ul pitic”, este recoltat în sudul regiunii Wu Yi Shan.
F13 [Crizanteme sălbatice de munte]
Aceste flori rare sunt singurele crizanteme sălbatice din lume care cresc la altitudini înalte.
N13 [Yunnan Pure Gold]
Compus din muguri cu vârfuri lungi aurii, ușor acoperiți cu puf, Yunnan Pure Gold este un ceai negru foarte apreciat.
V01 [Wu Lu Cha]
După recoltarea frunzelor tinere, acestea sunt supuse unui proces special de uscare în aer proaspăt și prin încălzire ușoară, conform unor tradiții ce provin din timpul dinastiei Ming.
V02 [An Ji Bai Cha]
Acest ceai, renumit în China și preferat de către Împaratul Huizong din dinastia Song (1101-1125 A.D.), oferă o infuzie de culoarea jadului.