CEAI NEGRU
Ingrediente: Camellia Sinensis var. Assamica Yun Kang
Recoltă: aprilie 2016
Origine: Pu Er, Simao, Yunnan, China
Note de gust: ciocolată neagră, caramel, piper negru, malț, dulce natural de miere
Compus din muguri cu vârfuri lungi aurii, ușor acoperiți cu puf, Yunnan Pure Gold este un ceai negru foarte apreciat. Deoarece, la început de primăvară, mugurii de ceai sunt bogați în antioxidanți și au un nivel scăzut de clorofilă, în stare uscată au o frumoasă culoare aurie. Mugurii culeși la altitudini de până la 2100 m au un conținut foarte ridicat de aminoacizi și cofeină revigorantă.