FĂRĂ TEINĂ
Ingrediente: Aspalathus Linearis
Recoltă: vara 2017
Origine: Cederberg, S. Africa
Certificare: Organic
Note de gust: piersică, dulce, lemn
Frunzele/acele de Rooibos verde provin din acelaşi tufiş, Aspalathus linearis, precum cele de rooibos roşu. Pentru a obţine rooibos verde, este nevoie de o atenţie sporită în tratarea frunzelor, pentru a evita oxidarea – un proces similar cu cel folosit la prelucrarea ceaiului verde. Frunzele de rooibos, ce oferă o aromă dulceagă infuziei, sunt pline de vitamine, minerale şi antioxidanţi puternici.