CEAI OOLONG
Ingrediente: Camellia Sinensis var. Sinensis var. Qi Dan
Recoltă: mai 2017
Origine: Satul Cao Dun, Xing Zhen, Wu Yi Shan, Fujian, China
Note de gust: prune uscate, nucă de cocos prăjită, mineral - vulcanic, mentol
„Da Hong Pao” este unul din ceaiurile cele mai apreciate ale Chinei și unul din ceaiurile noastre preferate. Este un ceai complex, produs în întregime manual și afumat încet timp de mult ore. Nu poate fi cultivat și procesat decât în rezervația Zhengyan din munții Wu Yi. Acesta este produs din varietatea de ceai clasică, Qi Dan-ul.
Recomandăm a fi degustat comparativ cu cel sălbatic și cel violet.