CEAI VERDE
Ingrediente: Camellia Sinensis var. Assamica var. Da Ye Zhong
Recoltă: sfârșit de februarie 2018
Origine: Muntele Yin Pan, Simao, Yunnan, China
Note de gust: cremos, macadamia, papaia, fenicul bulb
O referință pentru ceaiul verde din Yunnan - frunze mari, culese la începutul primăverii, uscate la soare, care dau o infuzie vibrantă, dulce și răcoritoare. Este un ceai ușor ce miroase a flori și iarbă, tolerant cu cel ce-l prepară.