O12 [Anxi "Huang Jin Gui"]

CEAI OOLONG

Ingrediente: Camellia Sinensis var. Huang Jin Gui
Recoltă: primăvară 2017
Origine: Satul Gan De, Anxi, Fujian, China
Note de gust: sparanghel dulce tras în unt cu alune

„Huang Jin Gui” (în traducere osmanthus auriu), este denumit astfel datorită culorii aurii a frunzelor și a aromei de osmanthus (floare endemică Chinei foarte parfumată). Acesta este un tip de oolong specific regiunii Anxi din Fujian și unul din cele mai celebre din China. Este un ceai dulce cu un postgust de alune, fără urme de arome acru-amărui specifice Tieguanyin-ului.

O12 [Anxi "Huang Jin Gui"] - frunze uscate